Top articles

  • Salade de lentilles vertes

    30 mars 2013 ( #ENTREES - SOUPES - SALADES )

    Bonjour, aujourd'hui je vous propose une recette de salade de lentilles très bonne et très simple à faire. Ingrédients : - 1 verre de lentilles vertes - 1 oignon frais ou une échalotte vinaigrette : les dosages varient selon la quantité de vinaigrette...

  • Beignets de choux fleurs

    28 mars 2013 ( #ENTREES - SOUPES - SALADES )

    Bonjour, aujourd'hui je vous propose la recette de beignet de choux fleurs, personnellement pour mes enfants et moi c'est le meilleur moyen de manger du choux fleurs parce que sinon on n'aime pas trop. Et cette recette, je la trouve moins fade que de...

  • Merveilles

    27 mars 2013 ( #GOUTERS )

    Bonjour, aujourd'hui je vous propose une petite recette de "merveilles" dans les deux sens du therme, j'ai trouvé cette recette sur un site de cuisine dont je ne me rappelle plus du nom. En tout cas très facile à manger grâce à leurs formes. Bref voici...

  • tartare de thon en boîte

    13 mars 2013 ( #ENTREES - SOUPES - SALADES )

    Selam, aujourd'hui je vous propose une petite recette d'entrée facile et rapide à faire en cas d'invités surprise par exemple. Ingrédients : - 1 boîte de thon - 1 oignon ou 1 oignon frais - du persil - de l'huile d'olive - 1 jus de citron - sel, poivre...

  • Crêpes au chocolat et à la banane

    11 mars 2013 ( #DESSERTS )

    Bonjour, aujourd'hui je vous propose une recette que j'ai trouvé sur le blog d'un chef turc, c'est un dessert très gourmand. J'avais déjà fait des cupcakes aux chocolat et à la banane, je trouve qu'ils se marient bien ensemble. En plus cette recette est...

  • Mini köfte et boulgour

    07 mars 2013 ( #PLATS A BASE DE VIANDE )

    Bonjour, l'autre soir je n'avais pas le goût de faire grand chose à manger et surtout il ne me restait pas grand chose dans le frigo alors j'ai fais ce petit repas vite fait bien fait. Ingrédients : pour les koftes - 300 g de viande hachée - 1 oignon...

  • Chebtia / Boulettes d'épinards en sauce

    05 mars 2013 ( #PLATS QU AVEC DES LEGUMES )

    Bonjour, aujourd'hui je vous présente une recette de boulettes d'épinards en sauce. J'ai goûté cette recette chez ma belle mère il y a bien longtemps et j'avais trop aimé un truc de fou ! Depuis le temps que je voulais essayer mais je ne sais pas ça ne...

  • Fraises à la Crème patissière

    04 mars 2013 ( #CREMES - MOUSSES )

    Bonjour, aujourd'hui je vous propose la recette de la crème patissière. L'autre jours j'ai craqué sur ces fraises et je trouve que les fraises s'accompagnent très bien de crème patissière. J'ai recherché sur internet un peu et j'ai fais un mix de toutes...

  • Rapées de carottes

    28 février 2013 ( #ENTREES - SOUPES - SALADES )

    Bonjour, voici une autre recette de rapées mais cette fois elles sont au carottes. Comme ça au moins ça fait manger un peu des carottes aux enfants (du moins à mon fils :)) Ingrédients : - 2 pommes de terres - 2-3 carottes - 1 oignon - 2 gousses d'ail...

  • Köfte en sauce

    18 février 2013 ( #PLATS A BASE DE VIANDE )

    Bonjour, aujourd'hui je vous propose une recette simple de kofte en sauce, généralement, les kofte je les fait grillées ou au four mais cette fois j'ai voulu la faire en sauce histoire de changer un peu. Alors je vais essayer de vous remettre la recette...

  • Tortillas 1

    07 février 2013 ( #ENTREES - SOUPES - SALADES )

    Hier, j'ai voulu essayer tout simplement une tortilla, depuis le temps que j'en entends parler et bien c'est fait et c'est vraiment hyper simple, rapide et pas cher . Ca fait une bonne petite entrée. Ingrédients : pour 4 personnes - 1 grosse pomme de...

  • Poulet au four

    02 février 2013 ( #PLATS A BASE DE POULET )

    Bonjour, aujourd'hui je vous donne plutôt une idée de repas qu'une recette parce que tout le monde sait faire un poulet au four Ingrédients : - 1 poulet fermier - 1 oignon - des petites patates - 2 CS de beurre - 1/2 verre d'eau - sel, poivre : Emincer...

  • Gateau au petit beurre et aux pêches

    31 janvier 2013 ( #DESSERTS )

    Bonjour, aujourd'hui je vous propose une recette de gâteau original, ce n'est pas à base de génoise mais de petits beurres. Très simple à faire. Ingrédients : - 2 paquets de petit beurre ou un paquet de biscuit pour gâteau en petit beurre - 1 paquet de...

  • Rapées aux courgettes

    28 janvier 2013 ( #ENTREES - SOUPES - SALADES )

    Aujourd'hui je vous propose la recette des rapées à la courgette. C'est un bon moyen d'utiliser ses courgettes quand on ne sait pas quoi faire avec ou sinon pour essayer de les faire manger aux enfants. Bon les miens perso, n'ont pas trop aimé car il...

  • Escalope de poulet épicée

    21 janvier 2013 ( #PLATS A BASE DE POULET )

    Bonjour, aujourd'hui je vous propose une recette simple et rapide qui change un peu le gout de l'escalope simplement grillé. De plus avec ce temps, nous on n'a pas de neige mais il fait froid, et bien les épices ça réchauffe . Ingrédients : - 1 escalope...

  • Carré au framboise

    17 janvier 2013 ( #DESSERTS )

    Bonjour, aujourd'hui je vous présente mon carré au framboise. Je suis une grande fan du mariage chocolat-framboise et ça faisait un petit moment que j'avais envie de faire un gâteau. C'est mon deuxième gâteau décoré de pâte à sucre et je suis assez satisfaite...

  • Soupe de poisson tunisienne / Chorba au poisson

    27 décembre 2012 ( #ENTREES - SOUPES - SALADES )

    Bonjour aujourd'hui je vous propose de vous faire goûter à la meilleure soupe de poisson qu'il existe :) personnellement. Cette soupe se fait très souvent pendant le ramadan. Voici la recette : Ingrédients : pour 4 personnes - 1 daurade royale - 4-5 gousses...

  • Salade mixte

    21 décembre 2012 ( #ENTREES - SOUPES - SALADES )

    Bonjour, aujourd'hui je vous présente la recette si on peut dire recette de la salade mixte à ma cousine qui se reconnaitra si elle lit l'article. Voilà c'etait juste pour vous donnez une idée en cas de panne. Ingrédients : - salade verte (batavia, iceberg,...)...

  • Samoussa à la viande hachée

    20 décembre 2012 ( #ENTREES - SOUPES - SALADES )

    Bonjour, aujourd'hui je vous propose de faire des samoussas farcies à la viande hachée. Il y a comme très souvent différentes façons de les faire et donc en voici une. Chez nous, ces samoussas ont un grand succès du plus petits au plus grands on se régale....

  • Houmous

    18 décembre 2012 ( #ENTREES - SOUPES - SALADES )

    Bonjour, aujourd'hui je vous invite au liban, en turquie, en syrie et un peu partout à l'est de la méditérannée pour vous faire déguster le houmous. C'est une sorte de purée de pois chiches et qui se mange avec du bon pain. Je sais qu'il y a plusieurs...

  • Pide avec de la pâte filo

    12 décembre 2012 ( #PLATS A BASE DE VIANDE )

    Bonjour, l'autre jour j'ai découvert cette recette sur un blog turc et j'ai voulu tester cette recette car j'aime beaucoup ce qui est croustillant. Alors j'ai fais ces pide mais j'ai trouvé qu'il y avait trop de pâte, la prochaine fois je mettrais moins...

  • Köfte et boulgour

    29 novembre 2012 ( #PLATS A BASE DE VIANDE )

    Bonjour ça fait quelque jours que je n'ai pas publié d'article parce qu'avec ce temps et bien on est tous malade ! grippe, gastro la totale quoi! bref je vais pas vous raconter toutes mes galères sinon on en finirai pas Bref aujourd'hui je vous propose...

  • Riz de langues d'oiseau

    14 novembre 2012 ( #PLATS A BASE DE VIANDE )

    Aujourd'hui je vous propose une recette vite fait bien fait :) On dirait du riz mais enfait ce n'est que des langues d'oiseau. Voici les ingrédients ; Ingrédients : - 300 g de pâte de langues d'oiseau - 250 g de veau - 2 tomates - 1 oignon - 1 poivron...

  • Moules à la crème

    10 novembre 2012 ( #POISSONS - FRUITS DE MER )

    Bonjour, voici une seconde recette de moules cette fois elles sont à la crème. Toujours aussi simple à faire. Ingrédients : pour 3 personnes - 1.5 kg de moules de bouchot - 2 échalottes - 1 poignée de persil - 1 feuille de laurier - un peu de thym - 3...

  • Tajine de poulets et olives

    08 novembre 2012 ( #PLATS A BASE DE POULET )

    Bonjour, aujourd'hui je vous propose une bonne recette de tajine au poulet et olives. Je suis sûre qu'il y a plusieurs façon de préparer ce plat mais moi je la fais de cette façon. A vous de juger. Ingrédients : pour 4 personnes - 4 cuisses de poulet...

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