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Les recettes à Sibel

yalanci tavuk gögsü : crème dessert

CREMES - MOUSSES


yalanci tavuk gögsü : crème dessert

28 Février 2012

Le titre enfait veut dire faux blanc de poulet mais bon en français ça ne le fait pas trop :) Ingrédients : - 125 g de margarine / beurre - 1 verre d'eau de farine - 5 verres de lait - 1 verre de sucre - 1 vanille 1 / Faire fondre...

N'oublions pas la solidarité

N'oublions pas la solidarité

28 Février 2012

Nous on a la chance de pouvoir cuisiner chez nous et de pouvoir a peu près acheter nos légumes, fruits, viandes,etc... alors :

Köfte au four

PLATS A BASE DE VIANDE


Köfte au four

27 Février 2012

Ingredients : pour les kofte : - 500 g de viande hachée - 1 oignon - du persil - sel poivre épices (cumin, piment rouge, si vous avez des epices pour kofte) - 1 oeuf - du pain rassi (un peu, histoire que le mélange ne soit pas trop...

Brochettes de poulet avec son riz et sa sauce curry

PLATS A BASE DE POULET


Brochettes de poulet avec son riz et sa sauce curry

27 Février 2012

Ingrédients : - 4 escalopes de poulets coupé en cube - 1 oignon - 1 citron - 1 ou 2 CS de curry selon vos goût - sel, poivre - 25 cl de crème - 250 g de riz thaï - des batonnets pour brochettes Préparation : Faire mariner les cube...

Gözleme / petite galette à la viande hachée

PAINS


Gözleme / petite galette à la viande hachée

22 Février 2012

Hier soir j'ai fais des gözleme, c'est une sorte de galette à la viande hachée. Les gözleme sont d'origne turc, On en trouve de partout en ville ou même au bord de la plage. Elle peuvent être farcie à la viande hachée, au pomme de...

Salade méditéranéenne

ENTREES - SOUPES - SALADES


Salade méditéranéenne

21 Février 2012

Cette salade est l'une de mes préférées. Ingrédients : - 2 ou 3 tomates - 1 concombre - 1 oignon ou plusieurs oignons frais - 1 piment vert - si on aime, du persil - 1 jus de citron - 2 bonne CS d'huile de tournesol ou d'olive Préparation...

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