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Les recettes à Sibel

Duo de mousse au chocolat

CREMES - MOUSSES


Duo de mousse au chocolat

31 Octobre 2012

Aujourd'hui je vous propose une recette d'un duo de mousse au chocolat. Toujours très simple à faire. Ingrédients : - 4 briques de crème liquide entière - 1 tablette de chocolat noir - 1 tablette de chocolat blanc - 4 CS de sucre glace...

Açma / petites brioches turques

GOUTERS


Açma / petites brioches turques

27 Octobre 2012

Aujourd'hui il fait très froid, et vaut mieux rester à la maison du coup on s'occupe à faire des petites gourmandises. En voici une qui est délicieuse idéale pour le goûter ou le petit déjeuner. Ingrédients : - 1 levure boulangère...

"Skandraniette " à ma façon

GATEAUX ORIENTAUX


"Skandraniette " à ma façon

25 Octobre 2012

Pour la fête de l'Aïd / Bayram, j'ai tester ces nouveaux gâteaux, les skandraniettes sauf que moi j'étais pas équipé matériellement pour la même déco. du coup je l'ai fais à ma façon. Bon c'est loin d'être parfait mais bon ça rend...

Soupe de lentille à la menthe

ENTREES - SOUPES - SALADES


Soupe de lentille à la menthe

22 Octobre 2012

Aujourd'hui je vous présente encore une autre sorte de préparer la soupe de lentilles. Ingrédients : - 1 oignon - 2 verres de lentilles rouge / corail - 1 CS de concentré de tomate - 2 CC de menthe séchée hachée - 1 CC de piment rouge...

Poulet en sauce / "Marka"

PLATS A BASE DE POULET


Poulet en sauce / "Marka"

19 Octobre 2012

Aujourd'hui je vous propose une recette de poulet en sauce, les tunisiens appelle ce plat "marka" c'est très variable, il peut se faire de différente façon, avec des patates, ou des haricots blancs, du poulet, de l'agneau ... Bon je...

Pogaca "Pocha" au sucuk (saucisson turc)

PAINS


Pogaca "Pocha" au sucuk (saucisson turc)

17 Octobre 2012

Bonjour, aujourd'hui je vous propose une deuxième sorte de possibilité de faire les pogaca : au sucuk. Le sucuk [soudjouk] c'est une sorte de saucisson à base de viande rouge hachée, d'épices, d'ail, de sel et poivre... On cuisine...

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