Bonjour, aujourd'hui je vous propose une recette de gâteau original, ce n'est pas à base de génoise mais de petits beurres. Très simple à faire. 

 

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Ingrédients

 

- 2 paquets de petit beurre ou un paquet de biscuit pour gâteau en petit beurre

- 1 paquet de chantilly (trouvable dans les épiceries turques) 

- 1.5 V de lait froid

- des pêches en conserve 

- de la pâte à sucre

- 1 V de lait 

 

Préparation

 

Tout d'abord monter la chantilly, si vous n'avez pas les paquets tout prêts, alors faire tout simplement une chantilly assez sucrée pour que ce soit bon dans le gâteau. 

 

Couper les pêches.

 

Préparer le plat dans lequel vous aller présenter votre gâteau et un autre plat pour pouvoir tremper les biscuits.

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Tremper le premier disque de petit beurre dans le lait et le mettre dans le plat. Si vous n'avez pas le disque tout prêt alors, prendre à moule à gâteau qui s'ouvre par devant, mettre dans le fond une couche de petit beurre que vous aurez trempé dans le lait.

 

Mettre de la chantilly puis un peu de partout les tranches de pêches. 

 

Tremper le 2e disque dans le lait, puis recouvrir d'une deuxième couche de chantilly puis de pêches.


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Tremper enfin le dernier disque, étaler un peu de chantilly dessus afin qu'après quand on va mettre la pâte à sucre elle s'accroche au gâteau.

 

Donc étaler finement la pâte à sucre et recouvrir le gâteau tout doucement. 

 

Faire la décoration souhaitée. 

 

Enfin, mettre au frigo pendant 1 h afin que le gâteau prenne bien et que la chantilly soit moins souple.

 

Bonne dégustation ...

 

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