Bonjour, aujourd'hui je vous propose une recette de salade de lentilles très bonne et très simple à faire.

 

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Ingrédients

 

- 1 verre de lentilles vertes

- 1 oignon frais ou une échalotte

 

vinaigrette

les dosages varient selon la quantité de vinaigrette voulu mais surtout mes quantités ne sont peut-etre pas exacte parce que je ne mesure pas quand je fais la vinaigrette

- 1 CS de moutarde

- 2-3 CS de vinaigre

- 4-5 CS d'huile 

- du sel, du poivre 

 

Préparation : 

 

Faire cuire les lentilles dans de l'eau salée pendant 30 min environ.

 

Les égoutter et les laisser refroidir.

 

Faire la vinaigrette et tout mélanger.

 

Tout simplement ! 

 

Bon appétit !!! 

 

 

 

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