Riz au crevettes
Riz au crevettes Riz au crevettes Riz au crevettes

Riz au crevettes, il y a très très longtemps que je n'ai pas publié mais aujourd'hui j'ai l'occasion, alors pour aujourd'hui ça sera un bon riz avec des crevettes vite fait bien fait vraiment. 

 

Ingrédients :

- de l'huile d'olive 

- 1/2 kg de crevettes décortiquées 

- 1 oignon 

- 1 piment 

- 2 gousses d'ail 

- 1/2 cuillère à café de curcuma

- 1 cc de cumin 

- 1cc de curry 

- 1 cc de piment rouge 

- sel

- poivre 

- 1/2 boîte de pulpe de tomate

- 1 poignée de persil hachée 

- 1.5 sachet de riz qui cuit à l'eau 

 

Faire revenir les oignon avec les piments dans l'huile d'olive. 

Rajouter le riz, les épices, l'ail ainsi que la tomate. 

Recouvrir d'eau , y incorporer les crevettes (en garder quelques unes et les faire revenir dans de l'huile d'olive, de l'ail, du persil et un demi jus de citron) et laisser cuire. 

Couper le persil et l ajouter au riz. 

Voilà bon appétit  !!! 

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