Salade à la betterave

Bonjour, aujourd'hui je vous propose une idée de salade. Vu qu'il fait assez beau encore profitons en pour manger encore.

Ce qu'il vous faut :

- une salade iceberg

- des tomates cerises

- 1 betterave

- 1/2 oignon

- 4 oeufs

- 1 carotte

Comment faire :

Couper en petites lamelles la salade.

Emincer finement l'oignon .

Faire cuire les œufs puis les couper un gros morceaux.

Couper la betterave également en cube.

Couper en deux les tomates.

Enfin râper la carotte.

Préparer la vignaigrette ; 1cs de moutarde, environ 3 ou 4 cs de vignaigre puis mettre de l'huile jusqu'a ce que la sauce prenne.

Tout mélanger et c'est prêt !

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