Pancakes
Pancakes

Aujourd'hui nous allons aux USA :) bon juste je vous propose une recette de pancakes, il y a plusieurs façons de les faire moi je les fais comme ça.

Ingrédients :

pour une dizaine de pancakes

- 3 oeufs

- 1 levure chimique

- 175 gr farine

- 2 CS de sucre

- 50 gr beurre pour la pôele un peu dans la pâte

- 20 cl lait

- 3 CS d'huile de tournesol

- 1 CC de sel

- 1 vanille

- 1 pincée de canelle

Préparation :

Dans un bol battre les œufs, le sucre, la vanille et le lait.

Dans un autre saladier, mettre la farine, la levure,la cannelle et le sel.

Faire un puits et y ajouter le mélange d’œufs.

Ajouter l'huile.

Mélanger, vous pouvez les faire cuire tout de suite ou mon conseil ça serait d'attendre au moins 30 minutes mais le top c'est 1h ou 2.

Faire chauffer une poêle, y mettre un peu de beurre.

Verser une louche de la préparation à pancakes.

Quand ça fait des bulles sur le dessus, retourner les pancakes

Verser du sirop d’érable dessus, mais moi perso j'en avais pas et en plus j'ai jamais goûter alors ma solution : saupoudrer du sucre glace ou nutella etc en gros comme les crêpes.

Bonne dégustation !!!

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