Kofte de poulet
Kofte de poulet
Kofte de poulet

Bonjour, ca faisait longtemps que je n'avais pas mis de recettes mais franchement en ce moment j'ai pas trop le temps avec l'école de mon petit et tous mes rdv divers j'arrive pas a trouver le temps. Bon c'est pas que je suis overbooké mais bon il y a des périodes comme ca :) bref aujourd'hui je vous propose une recette de kofte qui change un peu.

Ce qu'il vous faut :

- 1/2 kg d'escalope de poulet

- 1 oignon

- 1 poignée de persil

- 1 oeuf

- 1/2 verre d'eau de chapelure

- sel , poivre, paprika

Comment faire :

Hacher les escalopes de poulet au hachoir. Mettre dans un saladier.

Hacher les oignons et le persil.

Ajouter l'oeuf et la chapelure et assaisonner. Tout bien mélanger.

Former les kofte, soit en boulettes soit en petites quenelles.

Dans une poêle mettre de l'huile et faire cuire vos koftes.

Voilà et ça change de la viande et c'est excellent mes petits aiment beaucoup.

Bon appétit !!!

Retour à l'accueil