Couscous express Couscous express

Bonjour , hier c'était tard et je ne savais pas quoi faire à manger, on avait dejà manger du riz, et des pâte pendant le weekend alors j'ai decidé de faire un couscous mais vu que c'était tard et qu'il y a école demain et j'ai fais un couscous express au pif, avec ce qui me venait sous la main. 1 heure après top chrono onétait entrain de manger :)

Ingrédients :

- 4 escalopes de poulet

- 1 oignon

- 1 piment doux

- 1 carotte

- 1 courgette

- de l'huile d'olive

- sel,

- poivre

- paprika

- 2 C à café de raz el hanout

- 3 CC d'épices orientales ( acheté à leader price)

- 1 c à thé de curcuma

- de l'eau

Préparation :

Faire revenir les oignons dans l'huile d'olive ainsi que le piment coupé en dés moyens.

Couper les escalopes en cubes de taille moyenne et les ajouter aux oignons.

Assaisonner.


Couper en fines lamelles la carotte et la mettre dans la casserole.

Faire pareil avec la courgette.

Laisser revenir 3-4 min puis mettre de l'eau et laisser cuire.

Préparer la semoule, la mouiller, la laisser gonfler, la passer entre nos mains puis la placer dans le haut du couscoussier.

Une fois que tout est cuit, mettre la semoule dans un plat et y ajouter le beurre et aussi un peu de sel.

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