Bonjour, il y a quand même un petit moment que je n'avais pas publié d'article, aujourd'hui je reviens avec un tajine tunisien au thon. Très rapide et peu cher et surtout très bon. 

 

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Ingrédients

 

- 700 gr de pomme de terre rissolées

- 1 oignon 

- 5 oeufs

- 1 boîte de thon au naturel

- du persil

- sel, poivre, piment

 

Préparation

 

Faire frire les pommes de terre, les oignons.

 

Mélanger dans un saladier, les patates, les oignons, le persil haché, le thon.

 

Assaisonner et mettre les oeufs.

 

Bien mélanger et mettre dans un plat.

 

Mettre au four jusqu'à cuisson des oeufs.

 

A manger avec une bonne salade. 

 

Bon appétit !!! 

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