Aujourd'hui je vous présente encore une autre sorte de préparer la soupe de lentilles.

 

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Ingrédients

 

- 1 oignon

- 2 verres de lentilles rouge / corail

- 1 CS de concentré de tomate

- 2 CC de menthe séchée hachée

- 1 CC de piment rouge

- 1 CS de beurre

- de l'eau

- sel, poivre

 

Préparation

 

Premièrement, faire revenir les oignons dans le beurre. 

 

Ajouter la menthe et le piment et les lentilles rouge rincées à l'eau.

 

Assaisonner et mettre l'eau.

 

Laisser cuire pendant environ 30 min à feu moyen.

 

Mixer le tout. 

 

Bon appétit !!! 

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