Aujourd'hui avec le froid qui est venu je vous propose une petite recette simple de soupe, histoire de nous réchauffer. 

 

IMGP3749.JPG

 

Ingrédients

 

- 4 pommes de terres

- 4 carottes

- 1/2 poireau

- 1/3 de celeri vert

- 2 poignées d'haricots vert

- sel, poivre

- 1 bouillon cube de poulet

- 1 crème liquide

 

 

Préparation

 

Eplucher tous les légumes et les couper en fine tranches et en petit morceaux. Je dis ça parce qu'en fait on n'est pas obligé de mixer la soupe on peut la manger comme ça.

 

Mettre dans une marmite et rajouter l'eau, le bouillon cube et le sel et poivre.

 

Laisser cuire  jusqu'à ce que les légumes soit cuits.

 

Ensuite c'est votre choix, soit vous la mixer bien longtemps parce que sinon vous trouverez des fils des haricots ou celeri, puis rajouter la crème liquide. Soit manger tout simplement en bouillon avec les légumes. Mixé c'est plus facile avec les enfants (ils ne trient pas ceux qu'ils voient).

 

Saupoudrer de petit crouton de pain c'est excellent et réchauffant ! 

 

Bon appétit !!!

 

Retour à l'accueil