Aujourd'hui je vous propose un bon petit riz aux poivrons, idéal pour accompagner bifteak, escalope de poulet ... 

 

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Ingrédients

 

- 2 V de riz thaï

- 1 poivron rouge

- 1 poivron vert

- 1/2 oignon 

- du curry

- du curcuma

- sel, poivre

- paprika

- eau

 

Préparation

 

Mettre de l'huile dans une casserole, faire revenir les oignons avec les poivrons coupés en petit morceaux, puis mettre le riz lavé et égoutté. Laisser revenir le riz jusqu'à ce qu'il gonfle bien.

 

Ajouter les épices, bien mélanger. 

 

Verser de l'eau par dessus et laisser cuire.

 

Bon appétit !!!

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