Aujourd'hui je vous présente les "Cigares". On peut les manger en entrée, au petit déjeuner, etc. C'est très simple et très rapide. Je vous propose cette recette en attendant que je vous propose de nouvelles recettes.

 

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Ingrédients

 

- Yufka coupé en triange (feuille de pain très fine) 

- fromage vache qui rit

- huile

 

Préparation :

 

Prendre les yufka et les humidifié un peu (on peut trouver les yufka dans les épiceries turques).

 

Etaler une vache qui rit à la base du triangle et rouler et fermer avec un peu d'eau sur la pointe. Vous pouvez en faire des vides aussi c'est très bon, perso moi je les mange comme ça.

 

Faire frire dans une poêle avec un peu d'huile, c'est pas obligé de baigner dans l'huile.

 

Se mange chaud ou tiède.

 

Bon appétit !!!

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