L'autre soir, pour le dîner au lieu de faire des bricks (que d'ailleurs je n'ai pas mis encore ma recette, mais bientôt) j'ai fais des feuilletés au poulet, c'était quand même moins gras

 

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Ingrédients

 

- 1 pâte feuilletée

- 2 escalope de poulet

- 1 oignon

- une bonne poignée de persil

- sel, poivre, piment rouge

 

 

Préparation

 

Couper la pâte feuilletée par le milieu et ensuite couper 4 tranches de chaque côté en forme de rectangle.

 

Faire revenir les oignons dans de l'huile, ajouter le poulet coupé en cube. 

 

Mélanger dans un saladier les oignons, le poulet, le persil et assaisonner.

 

Mettre 1 CS du mélange dans le milieu de chaque tranche et replier.

 

Avec un pinceau, mettre du jaune d'oeuf dessus et des graines de sésame et des "çörek otu" en français ça s'appelle des graines de nigelle ou aussi apparemment cumin noir. on en trouve dans les épiceries.

 

Mettre au four à 200 °C pendant environ 30-35 min selon votre four. 

 

Voilà bon appétit !

 

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