Aujourd'hui il fait très froid, et vaut mieux rester à la maison du coup on s'occupe à faire des petites gourmandises. En voici une qui est délicieuse idéale pour le goûter ou le petit déjeuner.

 

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Ingrédients

 

- 1 levure boulangère ou 1 CC de levure sèche

- 1 verre de lait tiède

- 1 verre d'eau tiède

- 4 CS sucre en poudre

- 2 CC de sel 

- farine 

- 1 jaune d'oeuf pour le dessus

- graines de nigelles

 

Préparation

 

Faire fondre la levure avec le lait et laisser reposer 15 min. 

 

Ajouter le reste des ingrédients et pétrir jusqu'à obtenir une pâte non collante et assez molle.

 

Laisser reposer une heure.

 

Faire des petites boules et aplatir legèrement avec la paume, placer dans un plat et laisser reposer 10-15min.

 

Mettre du jaune d'oeuf par dessus ainsi que les graines de niguelles et mettre au four à 180 °C pendant environ 30 min. 

 

Se savoure tiède c'est excellent !!! 

 

Bon appétit !!!

 

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